铁观音茶以其浓郁的清香、鲜爽的口感和回甘的特点而闻名。正宗的铁观音茶最突出的特点在于口感鲜爽、滋味醇厚，汤色金黄透亮，同时拥有独特的闽南岩茶风味。
冲泡铁观音最佳选择紫砂壶，因为紫砂壶能够留存茶的味道，对于口感较重的茶叶如铁观音非常适合。购买新壶后，最好先用茶叶煮一遍，以去除泥土味。
金银花是最佳
