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有关“冬笋”的文章
袋装冬笋里面的白色粉末是什么
袋装冬笋里面的白色粉末主要是酪氨酸的结晶。酪氨酸是竹笋中含量较多的氨基酸之一,在冬笋水煮加工过程中,当笋子冷却后,酪氨酸会从笋子中析出并结晶,形成...
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01-08
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